Groupe DEPHY de la Châtaigneraie Cantalienne
Le groupe Dephy de la Châtaigneraie cantalienne est engagé depuis 2011 dans la réduction de l'usage des produits phytosanitaires. Les exploitations sont toutes en système de polyculture/élevage . Elles présentent des profils diversifiés avec un atelier viande ou lait et une surface en culture plus ou moins conséquente.
Cultures principales : Prairies, mélanges graminées-légumineuses, maïs ensilage, céréales autoconsommées
Spécificités du groupe : Fertilité du sol, semis direct, autonomie alimentaire, réduction des achats
Lycées partenaires : Lycée agricole Georges Pompidou à Aurillac
Partenariats locaux : GVA, GIEE, MFR, PAT Célé ,PAT Rességues
Le regard de l'ingénieur réseau :
« Un réseau DEPHY dans le Pays Vert ? Oui, le Cantal est bien concerné par la problématique des phytos. Même s’ils sont peu utilisés, ils restent dangereux ! Nos éleveurs cultivent du maïs et des céréales pour leurs animaux et le recours aux phytos est souvent systématique pour sécuriser les rendements sans avoir à suivre de près les cultures.
Ces éleveurs prennent pourtant des risques pour leur santé et pour l’environnement : devant le peu de traitements effectués, ils ne sont pas toujours sensibles aux mesures de protection et les transferts vers les eaux superficielles sont non négligeables lors pics de traitement, sur maïs ou lors des débroussaillages par exemple.
Le réseau DEPHY en Châtaigneraie remporte un vif succès de part l’innovation des agriculteurs et des rencontres terrain sur les différents leviers. »
Améliorer les performances de l'exploitation avec moins d'intrants
Principales thématiques du projet collectif :
- Renforcer l’autonomie alimentaire par l’entretien et/ou le renouvèlement des prairies, l’introduction de luzerne et l’optimisation des dates de récolte et de pâturage.
- Améliorer la fertilité du sol grâce au semis direct, aux rotations et aux couverts d'inter-cultures
- Diminuer les achats extérieurs:
- de concentrés grâce à une bonne gestion de l’herbe, l’introduction de méteils,
- de semences, engrais et phytos grâce à l’utilisation de semences de ferme, l’implantation d’engrais verts et une gestion alternatives des bio-agresseurs
Autres thématiques et pistes innovantes travaillées par le groupe :
Résultats du groupe :
Une baisse d'IFT réalisable grâce à l'intégration de nouvelles cultures dans le SDC pour certains et la mise en place de couverts et du desherbage mécanique pour d'autres. Des méthodes alternatives qui confirment leur intérêt pour le groupe autant d'un point de vue, maitrise sur les intrants que sur le renforcement de l'autonomie fourragère des systèmes. Sans oublier de l'intérêt technique en cours d'acquisition sur la fertilité physico-chimique des sols ( restructuration, gestion de l'azote...)
Témoignage de la structure :
" Cette mission entre pleinement dans les orientations de la Chambre d’agriculture du Cantal en matière de réduction des coûts de production mais aussi de préservation de la qualité de vie des agriculteurs, notamment de leur santé. Le travail engagé avec le groupe DEPHY s’avère très efficace pour tester de nouvelles méthodes alternatives aux phytos en s’appuyant sur des exploitants innovantes qui remettent l’agronomie au cœur de leurs pratiques. Les incidences sont positives ; le groupe en est la vitrine par la démonstration concrète sur les exploitations. " Patrick ESCURE, Président de la Chambre d'agriculture du Cantal
